辟谷期間可以吃的食物需遵循低熱量、易消化、營養(yǎng)均衡的原則,具體選擇取決于辟谷的嚴格程度(如全辟、半辟或改良輕斷食)。以下是綜合多篇專業(yè)建議后的分類推薦:
一、主食與流質(zhì)食物
1. 米湯/稀粥:糙米或小米熬制的米湯,富含B族維生素,適合早餐和晚餐,可緩解饑餓感。
2. 燕麥粥:無糖燕麥粥易消化,提供緩慢釋放的能量。
3. 蒸南瓜/紅薯:富含膳食纖維,促進腸道蠕動,但需少量食用。
二、蔬菜與水果
1. 蔬菜類:
2. 水果類:
三、蛋白質(zhì)與堅果
1. 堅果:核桃、杏仁、花生等少量食用,可補氣潤腸,但高脂堅果(如核桃)需控制量以免影響減重。
2. 芝麻丸/紅棗:每日1-2顆紅棗或芝麻丸,補氣血但不可過量。
四、飲品與湯類
1. 溫水/淡鹽水:維持電解質(zhì)平衡,每日充足飲水。
2. 果蔬汁:蘋果汁、胡蘿卜汁等現(xiàn)榨無添加飲品,每次200ml以內(nèi)。
3. 藥茶/湯類:紅棗桂圓茶、靈芝孢子粉(需醫(yī)生指導)或清淡蔬菜湯。